Mi is a forralt bor? A hideg beköszöntével hamar előkerülnek a forralt bor receptek. Ez az illatos, forró, fűszeres bor számos országban népszerű, így természetesen nálunk is. Eredetileg a rómaiak melegítették fel a borukat a téli hónapokban, és az intenzívebb íz kedvéért fűszerezték is azt. Az első receptet azonban csak a középkorban írták le. A […]
“Ketten támaszkodnak a boros pincében a hordóknak: – Látom, hogy üres a poharad! Kérsz még egyet? – Dehogy kérek! Mi a francot kezdjek két üres pohárral!?” . Mi gondoskodunk róla, hogy a poharatokba rendezvényünkön csupa különleges bor kerüljön. Célkeresztben a syrah vagy shiraz. A syrah a híresztelésekkel ellentétben ősi, francia fajta, a Rhone völgyének meghatározó szőlőfajtája. Kedveltségének […]
WANTED!!!! Legyél Te a Gourmet& Borakadémia bloggere! Cikkeket, véleményeket, blogbejegyzéseket várunk heti/kétheti rendszerességgel az alábbi témákban. – Borajánló – Esemény beharangozó – Hírek a nagyvilágból – Vélemény (bor témájú hír vagy esemény kapcsán) Regionális és tematikus tudósítókat keresünk. Borrégiónként keressük helyi tudódítónkat, aki egy-egy szösszenetben beszámol az aktualitásokról, beszélget a borászokkal, stb. – Villány – […]
A 2013-as évjáratú pezsgőt 2016-ban, a királynő 90. születésnapján mutatták be a közönségnek. Nem meglepő módon szinte azonnal elkapkodták a 75 GBP-ért kínált három palackos ajándék szettet. Megközelítőleg 3,000 palack pezsgő készült őfelsége windsori pincészetében, Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier fajtákból. A kizárólagos kereskedő, a Laithwaite jelenleg a második tétel megjelenése előtt veszi fel az […]
A Borigo kérdezte Jásdi Istvánt. Hetedik alkalommal kerül megrendezésre az Olaszrizling Szerintünk. Hogyan jött az ötlet a rendezvény nevét illetően, mikor hangzott el először az Olaszrizling Szerintünk programcím? A név az első két alkalommal, amikor kizárólag szakmai program volt, azt fejezte ki, hogy mindenki másképp képzelte az ideális olaszrizlinget. Volt, aki botritiszes, nehéz borként, mások […]