PEZSGŐ MESTERKURZUS

A mesterkurzus célja olyan átfogó ismereteket nyújtani, melynek keretében a résztvevők megismerkednek a pezsgőkészítés mikéntjével, az készítés módja szerinti különböző pezsgő stílusokkal, valamint az egyes országokhoz kapcsolódó szabályozásokkal és a termőhelyek/eredet sajátosságaival. A kurzus során kiemelten foglalkozunk az eredetvédett pezsgőkkel, de nem mehetünk el az egyre izgalmasabb hazai tételek mellett sem, és persze szó esik az Újvilág különlegességeiről is.

Természetesen kiemelt szerepe van a kóstolásnak, melynek segítségével a résztvevők elsajátíthatják a bírálati módszereket és a pezsgők felismerésének eszközeit is.

Részletes tematika
Kóstolási ismeretek

Habzóbor vagy pezsgő?

A pezsgőkészítés

Champagne

  • Blanc de Blanc
  • Blanc de Noir
  • Vintage

Cava

  • Blanc
  • Rosado
  • Vintage

Cremant

  • Cremant d’ Bourgogne
  • Cremant d’ Loire
  • Cremant d’ Alsace

Franciacorta

Prosecco

A hazai pezsgőkészítés reneszánsza

Egyéb európai pezsgők

Újvilági pezsgők

A tanfolyam jellege intenzív, időtartama 4-5 óra.

A mesterkurzus részvételi díja: 20.000 Ft (ÁFÁ-val)

Jelentkezés

A tanfolyamra befizetett összegeket nem áll módunkban visszatéríteni, de bármilyen későbbi tanfolyam időpontra vagy kóstolóra átruházhatók.

Jelentkezésemmel elfogadom az Általános Szerződési Feltételekben foglaltakat.

    Időpontok

    2023. november 25. 10:00 - 13:002024. március 16. 10:00 - 13:002024. május 25. 10:00 - 13:00

    Név

    Honnan halott rólunk?

    Irányítószám

    Cím

    Email cím

    Telefon

    Adószám (cég esetén)

    Üzenet

    Születési dátum

    Az Általános Szerződési Feltételeket elfogadom
    Az aktuális Általános Szerződési Feltételek ide kattintva érhető el.

    Az Adatvédelmi Szabályzatot elfogadom
    Az Adatvédelmi Szabályzat ide kattintva érhető el.