Az aromakorong valóban hasznos segítség a borkóstolás során, amely megkönnyíti a borban fellelhető aromák beazonosítását és leírását.
A legtöbb kezdő borrajongó számára ismerős az aroma, amit érez a borban, de legtöbbször nem tudja beazonosítani. Ilyenkor az aromakorongot böngészve könnyebben találunk rá az ismerős illatokra, ízekre.
Az általános aroma kategóriákat találjuk a korong legszélső karimáján. Ezeknek a kategóriáknak a csoportosítását (pl. bogyós gyümölcsök, citrusfélék) találjuk a korong közepén elhelyezett cikkekben (pl. gyümölcs, fűszer, vegetális aromák), majd ezek a kategóriák kerülnek kibontásra a következő karimán (pl. szegfűszeg, szeder, dohány).
Természetesen az aromakorong nem tartalmazza az összes aromát, amelyet felfedezhetünk egy borban, de bizonyosan ezek a leggyakoribbak, amelyekkel találkozunk.
Az aromakorong használatával élmény a borkóstolás!