A Felsőfokú Sommelier tanfolyam az elérhető legmagasabb szintű képzés a területen. A kurzus kitekintést ad a világ legfontosabb borrégióira, és részletesen tárgyalja a kapcsolódó szakmai, vendéglátói és gasztronómiai területeket. A hat napos tanfolyam célja a nemzetközi borágazat és a világ borvidékeinek részletes bemutatása, temészetesen a kóstolt borokon keresztül, valamint a legmagasabb szakmai színvonalon történő sommelier képzés biztosítása.
A világ borainak megismerésén túl betekintést nyerhetnek az erősített borok, a pezsgők és habzóborok, valamint a párlatok világába is.
A tanfolyam az alábbi IWSI modulokból épül fel:
Általános modul (Introduction):
- Borkóstolás felsőfokon
- Szőlészet-borászat, a minőségi követelmények tükrében
Francia modul (France):
- Bordeaux
- Burgundia
- Loire-völgy, Elzász
- Champagne
- Észak- és Dél-Rhone, Dél-Franciaország
Európa modul (Rest of Europe):
- Itália
- Spanyolország, Portugália
Amerika modul (America):
- California
- Oregon
- Washington
Úvilág modul (The Best of the Rest):
- Dél-Amerika
- Ausztrália, Új-Zéland,Dél-Afrika
Sommelier modul:
- Klasszikus sommelier ismeretek
- Gasztronómiai ismeretek
- A bor és étel párosítás művészete
Egyéb modul (Others):
- Pezsgők és habzóborok
- Erősített borok
- Párlatok és likörök
A tandíj 140.000 Ft (ÁFA mentes)
A kurzus időtartama 4 nap, az oktatás minden egész nap 9.30 órától 17.00 óráig tart (dél körül egy egy órás ebédszünettel).
A tananyag a tandíj befizetését követően a honlapról letölthető, illetve a kurzus előtt kiküldésre kerül pdf formátumban.
Jelentkezési feltétel: betöltött 18. életév.
A tanfolyam minimum 8 fő részvételével indul.
Amennyiben a kurzus a meghirdetett időpontban nem indul, úgy a regisztráció bármelyik későbbi időpontban felhasználható. A befizetett tandíjat nem áll módunkban visszatéríteni, de az szabadon felhasználható bármely későbbi vagy egyéb kurzusunkra, vagy akár átruházható.
Jelentkezés a rendezvényre
A tanfolyamra befizetett összeget nem áll módunkban visszatéríteni, de bármilyen későbbi tanfolyam időpontra vagy mesterkurzusra átruházható.
Jelentkezésemmel elfogadom az Általános Szerződési Feltételekben foglaltakat.