Leírás
Haladó sommelier tanfolyamainkat egyaránt ajánljuk gyakorló sommeliereknek, felszolgálóknak és mindenkinek, aki érdeklődik e felelősségteljes szakma iránt. A vendéglátásban dolgozók felé fokozott elvárás, hogy magabiztos tudás birtokában, felelősséggel, minden részletre kiterjedően forduljon a vendég felé. A sommelier figyelme középpontjában természetesen a bor áll, ma már mégis elengedhetetlen, hogy egy kicsit séf, egy kicsit sajtmester és egy kicsit párlatszakértő legyen.
A tanfolyam az alábbi modulokból épül fel:
I. Középfokú Borszakértő Modul
- Francia fajták I. (Riesling, Sauvignon Blanc)
- Francia fajták II. (Syrah, Grenache)
- Bordeauxi fajták (Cabernet, Merlot, Malbec)
- Burgundi fajták (Chardonnay, Pinot Noir)
- Itália
- Spanyolország, Portugália
- Pezsgők, habzóborok
II. Sommelier Modul
- Magyarország borvidékei, hazai fajták
- Klasszikus Sommelier ismeretek
- Gasztronómiai alapismeretek
- Párlatok világa
- Sajt és Bor
Az utalvány minden esetben névre szól, ezért a megrendelést követően kollégánk felveszi Önnel a kapcsolatot az utalványon szereplő név megadása céljából. Az utalvány a választott időpontra használható fel!
Az utalványokat elektronikus formátumban is meg tudjuk küldeni, így vidéki érdeklődőink számára sem jelent nehézséget az utalványhoz való hozzájutás!
